الاحتفاظ بأكياس القهوة الكورية على مكتبك في العمل

قسّم المخزون إلى قسمين. احتفظ بمعظمه مغلقاً في درج المكتب أو في خزانة بعيداً عن الشمس المباشرة، واحتفظ بكيسين أو ثلاثة في ثلاجة العمل ليبقى هناك كيس بارد جاهز دائماً. وكلما أخذت كيساً بارداً ضع مكانه آخر، فيدير النظام نفسه. وضع اسمك على أكياس الثلاجة إن كانت مشتركة، فالكيس بلا اسم في ثلاجة مشتركة كيس لن تراه ثانية. أما النكهات، فإن القهوة المثلجة الأصلية بنكهة البندق هي ما يستقر عليه معظم الناس للشرب اليومي، لأن طابعها الجوزي خفيف بما يكفي ألا يثقل بحلول يوم الخميس.

واحتفظ إلى جانبها ببعض أكياس القهوة السوداء المثلجة الأصلية. هي الخيار المباشر في التشكيلة، مذاق قهوة محمّصة صريح، وهي ما تمدّ يدك إليه حين تريد مشروباً لا ينازع ما تأكله على مكتبك.

أما قهوة الكراميل ماكياتو المثلجة فتصلح تغييراً بين حين وآخر أكثر من كونها خياراً يومياً، لأنها الأحلى في التشكيلة وأقرب إلى طلب من مقهى منه إلى مشروب عمل. والأمريكانو المحلاة المثلجة هي الدرجة الوسطى إن كانت نكهة البندق كثيرة والسوداء بسيطة على مدى أسبوع كامل.

الدرج المتنوع أفضل من الدرج الموحّد. شراء نكهتين بدل عشرين كيساً من نكهة واحدة هو ما يمنع الروتين من أن يصبح مملاً، ويعني أنك لن تعلق بدرج مليء بشيء لم تعد ترغب فيه.

الحساب نفسه يتوسّع. اضرب العدد اليومي في عدد من سيشربونها فعلاً لا في عدد الموظفين، وانزل بالرقم قليلاً في الطلب الأول. والمطبخ المشترك يعمل بالكراتين مع شخص واحد محدد مسؤول عن إعادة الطلب أفضل مما يعمل بأن يشتري كل واحد عبوته، وهكذا تتجنب ست عبوات نصف فارغة على الرف نفسه. وحدّد نقطة إعادة طلب ثابتة، كأن تكون يوم فتح آخر عبوة، بدل الطلب والرف فارغ أصلاً، لأن إعادة التخزين لا تصل خلال ساعة، وهذه الفجوة هي ما يعيد الناس إلى الماكينة على بعد طابقين.

قهوة لوتيه كانتاتا حلال وتُنتج وفق ضوابط سلامة الغذاء HACCP، وشهادة التحليل متاحة عند الطلب، وهي المستند الذي سيُطلب من مسؤول المكتب إن مرّ الطلب عبر قسم المشتريات. وتوفّر سيول اوياسيس توصيلاً مجانياً إلى أي مكان في الإمارات للطلبات التي تتجاوز 300 درهم، لذا يُفضّل جمع إعادة التخزين في طلب واحد بدل تقسيمها على عدة طلبات. ويمكنك الدفع عبر الإنترنت عند إتمام الطلب أو بالحوالة البنكية، والحوالة مقابل فاتورة أسهل عادة لحساب شركة. وضع موعد إعادة الطلب في التقويم يوم تفتح آخر عبوة، فلا يفرغ الدرج.